L-Glutamine,

C'est un étonnant carburant cérébral :

La L-Glutamine améliore les facultés intellectuelles, hâte la guérison des ulcères, la schizophrénie, l'hypoglycémie, l'épilepsie, l'aliénation mentale, la dépression, la sénilité, aide à contrôler l'alcoolisme,  l'appétit.

Le cerveau est doté d'une barrière de sang qui le protège et empêche l'absorption de presque tous les produits chimiques.

On a découvert  récemment  que le cerveau peut construire l'acide glutamique à partir d'autres composés chimiques.

Il peut donc  traverser cette cloison protectrice, véhiculée par le sang.

Si la diète d'un individu est pauvre en ces composés, l'acide glutamique ne peut atteindre le cerveau et c'est là que les problèmes commencent.

On a alors découvert une formule amidée de l'acide glutamique appelée L-Glutamine qui, en dose modérée provoque une amélioration très nette des fonctions du cerveau.

L'acide glutamique :

Sert de combustible cérébrale, ( glucose sanguin ).

Il transforme le surplus d'ammoniaque en glutamine.

L'acide glutamique est le seul composé utilisé comme énergie, par le cerveau.

La matière grise contient une enzyme qui convertit l'acide glutamique en un composé qui régularise l'activité des cellules cérébrales.

Les dommages au cerveau sont causés par un manque de L-Glutamine qui cause un surplus d'ammoniaque dans le sang.