Wasabi ou Wasabia japonica

Les vertues de cette plantes sont multiples :

Antibiotique,

Anticancéreux (Tanida et al. 1991, Fuke et al. 1994, Fuke et al. 1997, Ono et al. 1996, Shin and Lee 1999, …)

Anticoagulant (Kumagai & al. 1994)

Antidiarrhéique (Nakayam & al. 1998)

Antiasthmatique

Anti-inflammatoire, ….

Détoxifiant puissant pour le Foie !

Cette plante ce trouvait uniquement au Japon.

Aujourd'hui on la cultive aussi aux Etats Unis d'Amérique, sur la côte pacifique, au Canada.

Principaux composés de cette plante :

Isothiocyanates dus à l'hydrolyse de glucosides

Sinigrin par hydrolyse enzymatique lors de la rupture des cellules se transforme en allyl isocyanate (CH2=CHCH2NCS, principe piquant majoritaire) comme ds la moutarde et le raifort.

6-methylthiohexyl isothiocyanate, 7-methylthioheptyl isothiocyanate and 8-methylthioocytl isothiocyanate (Ina et al., 1989)

Minéraux : Potasium, Calcium

A ne pas consommer si vous êtes enceinte, allaitante, atteint de reflux acide ou cystite consultez votre thérapeute avant utiliser ce produit. . Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingredients:

Wasabi Rhizome     200 mg

Calcium  57 mg
Sodium   50 mg

Autres ingrédients :
Dibasic calcium phosphate, microcrystalline cellulose, stearic acid, and colloidal silicon dioxide.